鮟鱇（アンコウ）の吊るし切りショー

茨城県・大洗の冬の美味いもの名物、鮟鱇の吊るし切りショーの様子を以下に示します。
鮟鱇は、海底５００ｍ程度の所に住んでいる深海魚で、その生態はまだ良く研究されていません。
食用となるのは、雌だけで、雄は小さく交尾後、雌に食べられてしまうそうです。
魚体は、捨てるところがなく、鮟鱇の七つ道具と呼ばれて解体されています。
（①　肝　、②　とも（胸びれ、尾びれ）　、③　ぬの（卵巣）　、④　柳肉（身肉、ほほ肉）、⑤　水袋（胃）、⑥　えら、⑦　皮　）

１、　とも（胸びれ、尾びれ）	２、皮（完全に皮が剥がされたところ）
３、肝臓	４、ぬの（卵巣）
５、柳肉（身肉、ほほ肉）	６、解体完了